今年はポルチーニ茸も白トリュフも最高の状態です！

10月1日に解禁したピエモンテ州・アルバ

今年はしっかり雨も降り、10月に入って気温も下がり、今週は4℃まで下がるとか。

白トリュフにとっては最高のコンディションが整いここ5年では最高のようです。

パスタ、リゾットはもちろん、事前にご要望があればシェフのスペシャルもご用意します。

他にもバリエーション豊富なアラカルトメニューにはオススメが満載です！