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  • ambigram2012
  • 2025年9月19日
  • 読了時間: 1分

アンビグラムの米津です。

日頃よりアンビグラムをご愛顧賜り誠にありがとうございます。

開業から14年目、店と共に様々な経験を重ね成長することができました。

これまでご来店いただいたお客様、ご支援いただきました皆様、新旧スタッフにも心より感謝申し上げます。

初夏から新体制での始動となり、イタリア現地のレストランでの感動体験を皆様と共有したい気持ちから、これまで以上に季節の素材を楽しめるアラカルトメニューを増やし、厳選したワインのご提供と共にサービスのクオリティーも追求してまいります。

※アラカルトメニューの欄を更新しました。

ご来店いただきました皆様に、やっぱりアンビグラムが大好きといっていただけるよう頑張ります!




 
 
 

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コース料理の特別感とアラカルトの気軽さを、両方使い分けられるのがアンビグラムの魅力です。

日頃よりアンビグラムをご愛顧賜り誠にありがとうございます。 お陰様で先月14周年を迎えることができました。 これまで支えていただいた全ての皆様に心より感謝申し上げます。 昨年7月に新たに田中シェフを迎えてからこの1年を通して、季節の素材をイタリアでの修行経験を活かしたメニューを手書きしている時に、新しい魅力と可能性を実感しました。 田中シェフはイタリアで6年以上にわたり、現地の舌の肥えたお客様から

 
 
 
アラカルトでも選べる、シェフお勧め料理とデザート 8月

前菜 ・宮城県産「白いおおもの」ホワイトコーンのビアンコマンジャーレ、白海老のウォッカマリネと実山椒のオイル、ホエーバターミルクの泡 ・青森県産水タコと夏野菜のヴィネグレット、パニッサとケッパーのサラダ ・瀬戸内海の鱧のフリット、ポルチーニソース&夏トリュフ パスタ ・自家製ブジアーテ、イワシとトンダビアンカ(白丸茄子)、フェンネル、サフラン、アーモンド ・自家製ストロッツァプレティ、ジロール茸と

 
 
 
8月の夏季休業と営業日のお知らせ

日頃よりアンビグラムをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら 8月7日金曜日~11日火曜日まで夏季休業とさせていただきます。 8月12日水曜日のディナーより通常営業いたします。 今年のお盆は都内でゆっくり過ごされる方も多いのではないでしょうか。 いつもより少し贅沢なひとときに、大切な方とのお食事に、ご家族との団らんに。 夏の疲れを癒す美味しい料理と、キリリと冷えたオススメの白ワ

 
 
 

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