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カラブリア風、自家製ンドゥ―ヤ（辛いサラミ）のスパゲットーニ

ambigram2012

2024年11月8日読了時間: 1分

ここ数年イタリアから生ハムサラミ等、豚肉製品が輸入禁止となり寂しい状況が続いています。伊沢シェフは待ちきれず、ビゴール豚と唐辛子で絶妙な辛さのNDUJAを作りました！トリッパやパスタでお楽しみいただけます(^^♪

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